年味
發布時間：2017-02-11 07:43:42 點擊：0次
“紅蘿卜、甜又甜，過了臘八就是年……”小時候，年味是在唱民謠中漸漸濃了起來。
進入臘月后，母親就開始把積攢的小米、紅棗、紅小豆、黃豆、綠豆和干豆角拿出來淘洗干凈，泡在瓦盆里，把各種配菜提前切好。初八早晨，當我還躺在溫暖的被窩里，就聽見母親拉風箱的“呼噠、呼噠”聲。不一會兒，鍋里的粥發出“咕嘟、咕嘟”的聲響，冒出騰騰的熱氣，屋子里彌漫著濃郁的香味。品味著那五顏六色的小米粥，咸咸的，稠稠的、黏黏的、甜甜的、香香的，甜中含香，香里透醇。喝罷粥，頭上直冒汗。上學途中雖然寒冷，全身暖融融的，嘴里似乎滿是臘八粥的余香。
“吃了臘八飯，就把年貨辦。”過了臘八，鄉下人就開始一個集接一個集地趕，一直趕到年三十，必備的年貨一件都不能落下。水屯街從東關到西關有二里多長，人們習慣地叫這條街為“街筒子”。趕年集的人很多，從四面八方涌來。熙熙攘攘，車水馬龍。挑擔的、推車的、挎籃的、拎包的，男女老少的臉上都掛著過年的喜悅，長長的街筒子伴著喧鬧的嘈雜聲，兩邊擺滿了豐富的年貨。有賣針頭線腦、鞋帽手套小百貨的，有賣瓜子、水果、蔬菜、煙酒副食的，有賣豬羊肉、雞、鴨、魚的，有賣油鹽醬醋、調味品的，有賣鍋碗瓢盆日用品的，有賣紅棗、柿餅子、黃花菜、毛魚干貨的，有賣油條、馓子、燒餅、米糕團、麻糖的，還有出售彩色氣球、琉璃嘣子、泥老虎、小叫吹的……當然，我最關心的是小吃、玩具和鞭炮。
對小孩子來說，最快樂的莫過于拾鞭炮。年三十的傍晚，當老隊長朱元臣家的鞭炮首先響起時，就像在莊上吹起了“集結號”，吸引著孩子們停止了各自的玩耍，紛紛從不同的地方向那里飛奔而去。那時候的鞭炮都是草節子和電光炮，每掛都比較短，當我跑到地時鞭炮已經響完，只能鉆進濃濃的硝煙里，在燃放鞭炮的地方尋找“瞎炮”。正在這時，又聽到西邊李道林家響起了鞭炮聲，大家迅速轉移，奔向新的“戰場”。正往西跑時，東邊韓彩合家的鞭炮又響起來了。站在路旁的大人們看見我們你追我趕、爭先恐后、來回穿梭的樣子，忍不住笑起來。我聽見王進才叔叔說：“你看看這些小孩，真是慌的跟拾小炮的一樣！”隨著鞭炮聲的稀疏，家家戶戶開始吃年夜飯，之后是“熬皮襖”，為等待大年初一的到來。
從凌晨開始，鞭炮聲就響個不停。我還沒起床，母親就把新衣裳放到了床頭。吃過早飯，挨家挨戶拜年，同時欣賞春聯、門畫和年畫。從初二開始，我三姐就按照父母的吩咐分別去走親戚。先去姥家、舅家，再去姨家和姑家，還有舅爺家、表爺家、表姑娘家、表叔家等等。初走親戚時的果子包（即糕點）有角有棱，但在眾多親戚的相互走動中，黃色的草紙己被香油浸得黑乎乎的，有的甚至出現裂縫。我曾遇到過這種情況，就把裂縫弄大，從中掏出幾個小金果吃。這樣下來，原本一市斤的果子包，在眾親戚家周轉之后明顯地不夠頭了。過罷元宵節，該走的親戚基本走完了，該回的禮也都回了，父親便把全家人叫到一起，抖開果子包，讓大家吃。我吃著沾有面醭和紅糖的果子，盡管有的已經發霉，有的很硬，仍感到很甜、很香！
過罷破五，隨著一陣陣鞭炮聲響起，鑼鼓聲傳開，民間藝人便陸陸續續進了村。舞龍的、舞獅的、踩高蹺的、玩旱船的、玩肘閣的、玩竹馬子的、玩大頭吼的、玩犟驢的、玩二鬼絆跌的……五花八門，應有盡有。村里村外，鑼鼓喧天，人們興高采烈，歡呼雀躍，載歌載舞，熱鬧非凡。元宵節前后形成高潮，一直持續到二月二。這些具有濃郁地方特色和生活習俗的民間玩藝兒，花樣翻新，百看不厭，不僅給老百姓帶來了歡樂，也為年增添了濃濃的氣味。
年味是鄉愁，在漸漸失去年味的今天，我們到何處找回鄉愁呢？
來源：《 人民日報海外版 》（ 2017年02月04日 第 11 版），作者：王廣太